對(duì)于熟悉凱氏定氮儀的行業(yè)人員而言，都知道利用凱氏定氮儀檢測(cè)蛋白質(zhì)的含量需要用到消化、蒸餾、滴定三個(gè)過(guò)程的，而消化這個(gè)過(guò)程與蒸餾，滴定是分開(kāi)的，需要用消化爐完成。而目前市面上有一種凱氏定氮儀被稱作是全自動(dòng)凱氏定氮儀，那么全自動(dòng)凱氏定氮儀究竟全自動(dòng)在哪里呢？
　　其實(shí)在全自動(dòng)凱氏定氮儀風(fēng)行之前，還有一種半自動(dòng)凱氏定氮儀，也就是說(shuō)這種定氮儀還不能實(shí)現(xiàn)*意義上的全自動(dòng)，而全自動(dòng)凱氏定氮儀則不同，它可以實(shí)現(xiàn)蒸餾和滴定兩個(gè)過(guò)程的全自動(dòng)，其中蒸餾包括各種試劑的添加、包括稀釋液的添加及液位的控制，滴定部分采用認(rèn)可顏色終點(diǎn)判定法。
　　目前由于全自動(dòng)凱氏定氮儀使用起來(lái)更加方便簡(jiǎn)單，因此受到很多企業(yè)和行業(yè)人員的歡迎，在此背景下，有一些企業(yè)都開(kāi)始聲稱自己生產(chǎn)的定氮儀是全自動(dòng)凱氏定氮儀，但是實(shí)際上目前市面上很多的定氮儀只有蒸餾過(guò)程，zui后的滴定，蛋白質(zhì)的含量需要人工進(jìn)行，因此從某種意義上來(lái)說(shuō)，這樣的定氮儀產(chǎn)品并不能被稱作是全自動(dòng)凱氏定氮儀，因此用戶在購(gòu)買的時(shí)候需要加以區(qū)分。
　　全自動(dòng)凱氏定氮儀是一款計(jì)數(shù)含量非常高的檢測(cè)儀器，它是依據(jù)經(jīng)典的凱氏定氮法，符合國(guó)內(nèi)、關(guān)于凱氏氮的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。經(jīng)過(guò)不斷的研發(fā)和技術(shù)改進(jìn)而應(yīng)用與實(shí)際工作的一款儀器設(shè)備，它能夠?qū)崿F(xiàn)網(wǎng)絡(luò)綜合管理或由電腦控制、使用，能夠一鍵完成添加試劑、蒸餾、滴定、分析計(jì)算、結(jié)果存儲(chǔ)、廢液排放、滴定杯清洗全部程序，全過(guò)程無(wú)需看護(hù)，真正實(shí)現(xiàn)了定氮過(guò)程中的無(wú)人值守，也真是由于這個(gè)功能特點(diǎn)，它才被稱作是全自動(dòng)凱氏定氮儀。